HOJALDRES ALONSO

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ASTORGA...

Pese no conocerse la fecha concreta, sí se sabe que Astorga fue una de las primeras ciudades españolas en conocer el chocolate. Hernán Cortés, en 1520, trajo a España el alimento habitual en las culturas Azteca y Maya, gracias al casamiento de su hija (María Cortés de Zúñiga), con Álvaro Pérez Osorio, heredero del marquesado de Astorga. Se cree que gran parte de la dote que aportó Hernán Cortés fue cacao. Diversos factores catapultaron su producción en la localidad.

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